第十五章打擂台 5(1/2)
刘宝“天真的”跟妈咪说道,“吃豆腐烫死,做鬼也风流!”
说着又准备伸手再拿一块臭豆腐,被刘云烟及时拍手制止,“如果你再靠近这盘豆腐半步,你接着来就不用吃白米饭了!”
不得了,刘宝一听,妈咪准备“发威”,赶紧缩回小胖手跑回八王爷身边,也只有刘云烟才能治得了这个“不顾一切”的小吃货。
八王爷也十分好奇,刘云烟究竟做的是什么菜色,任他吃过这么多山珍海味,都不曾吃到过如此独特“味道”的菜色。
只见刘云烟看了一下那柱香,发现时间已然不多,得赶紧煎炸摆盘,还要制作酱汁,她将其余臭豆腐炸得表面起泡、发脆,接着捞出,沥油,放入特制的白玉盘中,接着开始制作酱料,只见刘云烟娴熟地将小米椒、蒜、葱、香菜全部切成末儿,接着在锅内倒入适量的特制香油,先将小米椒轻轻煸炒,接着放入青花椒煸出香味,再倒入蒜末,炒出阵阵蒜香,接着加水,倒入蚝油、鸡汤和盐进行调味翻炒,烧开后再淋入水淀粉勾芡,再下葱末和香菜做最后点缀调味。
此时,酱汁的香味传遍了擂台周围,大家纷纷好奇究竟刘云烟做的什么菜色,这么香味独特。
就在刘云烟还未做最后“处理”时,欧阳菲菲的宫廷一品豆腐早已成盘完美收工,只见由食材拼接成的“一品”字样柔媚多姿,豆腐及食材的阵阵香味混搭令人不禁多加念想,欧阳菲菲得意地望了望还在“忙碌”的刘云烟,朝八王爷欠了欠身,自信地说道,“八王爷,欧阳世家的宫廷一品豆腐已做好,请各位尝尝。”接着有点嘲讽地说道,“我看时间差不多,刘老板做的这个菜色这么“臭”,估计也好不到哪里去,八王爷您可以尝过多次欧阳世家这道菜,想必知道这道菜绝对能够拔得头筹!”
“那倒未必,一切定数还得等时间到,再做品尝定输赢。”八王爷冷冷地对欧阳菲菲说着,压根就不相信刘云烟会输。
“哼!等会会让你后悔小看我欧阳菲菲!”欧阳菲菲咬着艳丽的嘴唇低喃道。
只见刘云烟赶紧用筷子将臭豆腐摆成“火宫”字样,接着用筷子将每块豆腐中间压出一个小口子,接着没有迟疑快速将煮好的酱汁淋上每块豆腐上,顿时酱汁与臭豆腐恰到好处的融合,味道更能引起食欲。
当刘云烟摆好“火宫殿臭豆腐”时,那一炷香刚好燃完。
就见刘宝兴奋地“自告奋勇”跑去敲特制的“奇味楼”擂台结束钟声,并大声喊到,“第一轮时间到!请双方展示自己的菜色。”
虽然刘云烟及时做出菜色,但是欧阳菲菲压根不相信这盘“黑臭怪味”的豆腐会胜得过她的宫廷一品豆腐,先别说其他,一品豆腐的食材丰富高级就已经略胜刘云烟一筹!
只见欧阳菲菲得意忘形地说道,“我的菜色就是欧阳世家拿手的御膳宫廷一品豆腐。”
一打开盖子,一品豆腐的混合浓香扑鼻而来,达官贵人及在场的百姓都等着八王爷品尝第一口以后也能尝尝鲜,毕竟这可是御膳菜色,普通人不是那么容易吃道。
只见方掌柜小心翼翼地舀了一小碗拿到八王爷面前,蓝峰用银针刺探无毒以后,八王爷拿起汤勺舀了一小口送进嘴里,咀嚼了几下并没做点评。
刘宝这时早已“迫不及待”,跑到一品豆腐盘子跟前用汤勺舀了一口送进嘴里,一边吃还一边说道,“皇族吃饭就是这么麻烦,还用什么银针,直接吃不就得了!”
蓝峰皱皱眉,这小鬼真的有点“口无遮拦”,压根不怕得罪人,但他确实也有资本这么“傲气”,毕竟听说他的药王的关门弟子,估计连食物里下砒霜他都敢直接吃!
而刘宝此时也毫不客气,边吃边摇头说道,“没有我妈咪的好吃!”
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