第100章 豆制品(2/2)
倒是姜宁宁,在扫帚扫到院子里那个石磨旁边的时候,眼睛微微眯了眯。
然后视线又看向院子里另一边棚子底下的石磨。
萧砚家有两个石磨。
印象中,萧氏一族家家都有石磨,都基本是两个石磨,有的家中甚至有三个石磨。
这在农家家族当中,可不多见。
姜宁宁便又问道:“族里怎么家家都有石磨?还不止一个?”
“这个啊,是我们祖上是做豆腐生意的,但后来会做豆腐的太多了,卖豆腐的也多,也就不挣钱了,慢慢的,只能放弃这个生意了。”萧富山立刻说道。
萧富山又道:
“听老一辈的说,本来这些石磨当时是要处理掉的,可没人吃的下这么多石磨,祖上又不舍得低价卖出,就干脆将这些石磨分了,然后族里就每家都有了。
然后就这么传下来了。
我们族里各家的田地,就是祖上当时靠卖豆腐挣了些钱,然后置办的。
也是代代相传,然后到了我们手里。”
姜宁宁一听,便有了主意了。但还是问:“所以族里是会做豆腐的?”
“会的、会的。”田氏生怕萧富山回答的晚了,赶紧帮着回答道。“只是买块豆腐又不贵,族里一般要是想吃豆腐,也是买豆腐吃,很少自己那么麻烦的做。”
姜宁宁笑道:“那我就知道该从哪方面开始琢磨了。”
“真的呀?”
“嗯。”姜宁宁点点头。
田氏和萧富山更开心了:“那你慢慢琢磨,也不用那么着急的。”
“我知道,我有数。”姜宁宁十分乖巧的说道。
但田氏和萧富山却听的,心里别提多熨帖了。他们儿媳妇是真的好好啊。
等收拾完萧砚家院子,姜宁宁便回去了。
待进了房间,就她一个人的时候,她才看看她空间里有没有怎么制作各种豆制品的书籍。
这个世界是有豆腐、豆腐脑、豆浆、豆酱等这些东西的,但像是千张、香干、素鸡、腐竹、臭豆腐、豆腐乳等豆制品,却是没有的。
按她的想法,既然萧氏一族会做豆腐,那她教他们做别的豆制品,应该很容易学会。
好在空间能自动归类,姜宁宁只要在空间那绿色大屏上搜索一栏输入查找一下,便知道她空间里那么多书籍当中,真有怎么制作各种豆制品的书籍。
还好几本呢,连古法制作都有。
姜宁宁赶紧从空间里取出这几本,然后就仔细看这些做法了。
待基本弄明白了,知道怎么做的,她才又将书收进了空间。
次日,仍让田氏和萧富山在家里,因为田氏和萧富山会做豆腐,孙氏和姜生财则不会。
而孙氏和姜生财也十分赞成拉扯整个萧氏一族一把,让他们也能除庄稼之外,另外有个营生。
姜宁宁让田氏和萧富山先做出两板豆腐来。
期间,姜宁宁佯装仔细看着,似乎就是要从这做豆腐的过程当中琢磨出什么新吃食一样。