第41章 旷野之秘境与仙膳（2/2）

相较于多数肉类，兔肉质地更为鲜嫩，滋味亦不逊色，无论何种烹制方法皆可美味可口，唯独遗憾之处在于，兔肉之量实在有限，即便是一只肥硕的成年灵兔，也只能勉强供两人填饱肚子。

然而将其用于熬制灵汤却是恰到好处，工序也极为简便。只需略加焯烫，随后便可慢炖。期间加入各类野生草药与灵材，虽兔肉坚实，但在灵火慢炖之下却极易酥烂。灵芝所带的微苦，也被生姜与葱白巧妙地遮掩，且使得汤汁的味道愈发醇厚。

总的来说，这次实验相当成功，中药之苦涩只需掌控得当，便可轻易化解。如今部落内已移植了部分生姜与葱苗，此类调料生命力顽强，易于培植。虽然现今的生姜尚未如后世般硕大，但其辛辣之气并未逊色多少，大小问题可通过日后的精心培育逐步改善，并非亟待解决之事。

苏晓掌勺烹饪的食物始终是部落中最受人追捧的佳肴，即便相同的食材，经他之手总要比炎与厨烹制出的味道更胜一筹。此次炖煮的兔肉仅用了三只，其余三只则用于烧烤。一边炖汤的同时，他又同时操持起了烤肉，如此一来，两者并行制作并未带来额外的困扰。

尽管烤肉的地位稍有退让，但它依然是部落中不可或缺的主要烹饪方式。无甚干食入口，总会让人觉得缺了些什么。此刻，烧烤架已在部落中普及开来，采用的是坚固耐燃的硬木制成，连串肉用的木棍也能耐用一段时间。

在这荒郊野外，自然无法讲究太多，可用即可，一切以便利为先，毕竟原料充足，中途烧断的木棍随时可以替换，做饭时重新准备也绰绰有余。至于串肉的棍子，无需像部落中那样打磨光滑美观，随手捡拾的一根树枝便足以胜任。

伴随着油脂燃烧的噼啪声，以及渐渐浓郁的肉香，众人禁不住暗自吞咽口水。部落中的晚餐总是最为丰盛的，经过一天辛劳修行的族人们，唯有享用美食，才能更好地恢复元气。

今日更是好运连连，六只灵兔已足够让大家饱餐一顿。加上各式野果野蔬，此番餐桌上的菜肴比平日在部落里还要丰盛许多。在部落里，鲜嫩的兔肉很难满足每人需求，往往需熏干储存以备不时之需。日常饮食，多半是以河鲜为主，配以少量熏肉或干肉，除非遇到丰收时节或是重要庆典，譬如插秧前的启秧仪式，或是昨日斩杀的那只巨型野猪，这样的时刻，族人才有机会尽情品尝新鲜的肉食。

而这顿饭更因其由神使之手亲自烹饪而成而倍显珍贵。

“肉已经熟透了，大家可以开始用餐了……”